Edad del ganado por la dentadura


Amigo ganadero, Reconozca correctamente la edad de sus animales de acuerdo a la presencia y desgaste de la dentadura.

Durante la vida de los bovinos se producen cambios en los dientes que se relacionan con su alimentación (granos, clases de pastos, etc.), con el manejo y el estado sanitario del animal.

Los bovinos tienen dos tipos de dientes: dientes de leche que van desde el nacimiento hasta los 20 meses y dientes definitivos desde los 18 meses en adelante.
En el maxilar inferior posee solo los dientes incisivos que sirven para cortar el alimento. El maxilar superior carece de dientes incisivos. En la parte posterior de ambos maxilares están los dientes molares que sirven para moler ó masticar en la rumia del alimento.

En el maxilar inferior posee solo los dientes incisivos que sirven para cortar el alimento. El maxilar superior carece de dientes incisivos. En la parte posterior de ambos maxilares están los dientes molares que sirven para moler ó masticar en la rumia del alimento.

En la siguiente tabla le ofrecemos la identificación de las edades del ganado vacuno o bovino, por medio de la cual en nuestra planta de faenamiento reconocemos y calificamos a sus animales según la presencia y desgaste de los dientes incisivos de la mandíbula inferior.

EDAD DEL GANADO POR LA DENTADURA

La dentadura en la mandíbula inferior del animal nos ayuda a determinar su edad.

¡RECUERDE!

La terneza, sabor y jugosidad de la carne es lo que satisface a un consumidor exigente. Los animales de muy buen peso a la menor edad posible son los que garantizan estas características y además aumentan la rentabilidad de su producción.